Çeşme’nin Yöresel Lezzetleri | Çeşme’de Ne Yenir?

Hem geleneksel hem de modern bir mutfağa sahip Çeşme, bir yandan Türk mutfağına renk katarken diğer yandan deneyenlere eşsiz bir yemek deneyimi sunuyor. Çeşme’nin yöresel lezzetleri; kumrusu, deniz ürünleri, damla sakızlı Türk kahvesi, lezzetli balıkları, Boyoz’u ve daha birçok yöresel yemeği ile farklı damak zevklerine hitap ediyor.

Çeşme’de Ne Yenir?

Kumru

İzmir’in meşhur Çeşme Kumrusu, sınırları dışına çıkarak tüm dünyaya adını duyurmuştur. Özel sucuğu, salamı, peyniri ve ekmeği ile deneyenlerin beğenisini kazanan yöresel bir yiyecektir. İzmirlilerin gözdesi olan Kumru, uzun yıllardan beri sevilerek tüketiliyor. Her öğün beğenilerek tüketilmesi ile popülerliği artan bu yiyecek, özel markaların girişimi ile Türkiye’nin diğer şehirlerine de taşınmıştır fakat Çeşme Kumrusu’nun tadı bir başkadır. Çeşme’ye gelindiğinde mutlaka tadılması gereken lezzetler arasındadır.

Rakı Balık

Tarihi yerleri, kendine özgü evleri, sıcacık kumsalları ve mutfağı ile gönüllere taht kuran Çeşme’de Rakı Balık sofraları, samimi akşam sohbetleri için imkan sunuyor. Bir yandan mehtabı seyrederken diğer yandan keyifli sohbetler ederek güzel bir tatil deneyimi yaşayabilirsiniz. Yan yana sıralanan restoranların denize sıfır masalarında Türk rakısı ve balık tadının zevkine varabilirsiniz.

Deniz Börülcesi

Ege mutfağının ünlü zeytinyağlı yemeklerinden biri olan Deniz Börülcesi, besin değerini denizden alan bir ot çeşididir. Denizin gelgitli kıyılarında yetişen bu ot haşlandıktan sonra nar ekşisi, sirke, zeytinyağı ve zengin baharatlarla harmanlanarak sunuluyor. Tadı unutulmayan bir meze olan Deniz Börülcesi, rakınızın yanına eşlik edebilecek cinstendir.

Boyoz

İzmir’in en ünlü lezzetlerinden olan Boyoz, çoğunlukla kahvaltılarda tüketilen hamur işidir. Çeşmeye geldiğinizde peynir, çay ve Boyoz eşliğinde bir İzmirli gibi kahvaltı yapabilirsiniz. Tipik bir İzmir kahvaltısında masada olması gereken yiyeceklerden biri olan Boyoz, açık havadaki bir masada ferah ve lezzetli bir kahvaltı deneyimi yaşatır.

Sakızlı Lezzetler

Çeşme’ye özgü damla sakızlı lezzetler; sakızlı Türk kahvesi, dondurma, kurabiye reçel ve daha birçok şekilde sıralanabilir. Çeşme’nin bu ünlü lezzetlerini deneyenler, enfes damla sakızı aromasının etkisi ile büyülenir. Damla sakızlı aromalar, yolunuz Çeşme’ye düştüğünde denemeniz gereken güzide lezzetlerdendir.